Ода мандарину

Зима – и сразу воздух наполняется ароматом сочных солнечных мандаринов. Их привозят из Италии и Бразилии, Индии и Марокко, Туниса и Грузии и даже из Японии и Китая. Но, пожалуй, самые сладкие мандарины едут в магазины и на рынки стран СНГ из Азербайджана. А именно из Астаринского, Ленкоранского и Масаллинского районов.

Климат здесь идеально подходит для выращивания оранжевых фруктов, а ещё фейхоа, лимонов, киви и апельсинов. Зима мягкая, без морозов и с оптимальной влажностью. Практически у каждого жителя этих районов есть небольшой сад или даже целая мандариновая плантация.

Распространение цитрусовых на азербайджанской земле началось с 1930 года. Самым популярным и вкусным сортом считается «Уншиу», который был завезён из Японии, с крупными и очень сладкими плодами.

Первый урожай азербайджанских мандаринов можно попробовать уже в последних числах октября. Некоторые деревья начинают радовать спелыми плодами только в конце декабря. У местных сортов вкус особенный: мягкий и с небольшой кислинкой. Плоды покрыты плотной оранжевой кожурой, источающей головокружительный аромат при снятии. А «мясистая» и сочная мякоть практически не имеет косточек.

Хоть на прилавках в разных странах лежат десятки килограммов спелых мандаринов, нет ничего вкуснее плода, своими руками сорванного с ветки. Поэтому приезжайте в Азербайджан, чтобы влюбиться во вкус настоящего азербайджанского мандарина с первой дольки!